Microfluidization improved hempseed yogurt's physicochemical and storage properties

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标题	Microfluidization improved hempseed yogurt's physicochemical and storage properties 微流态化改善大麻籽酸奶的理化和贮存性能相关领域食品科学化学
网址	https://doi.org/10.1002/jsfa.13137 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1002/jsfa.13137 doi
其它	期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Jiaxin Xu; Xiangrong Fan; Xinyue Xu; Daozi Deng; Lina Yang; et al 出版日期：2023-11-17
求助人	ycool 在 2024-09-26 12:11:03 发布自河南，悬赏 10 积分
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