Modelling Cereulide production of Bacillus cereus under different temperature, pH, and water activity conditions

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标题	Modelling Cereulide production of Bacillus cereus under different temperature, pH, and water activity conditions
网址	https://doi.org/10.1016/J.FOODRES.2026.118956
DOI	10.1016/J.FOODRES.2026.118956 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Xuefeng Yang; Yating Wang; Yangtai Liu; Zhenmin Liu; Chunping You; et al 出版日期：2026
求助人	娃哈哈在 2026-05-25 16:24:58 发布自广东，悬赏 10 积分
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