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Construction and characterization of antimicrobial bacterial cellulose films containing Propionibacterium cells for fruit preservation application
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抗菌剂 食品科学 微生物学 黑曲霉 化学 食物腐败 细菌 细菌纤维素 铜绿假单胞菌 大肠杆菌 厌氧菌 食品保存 需氧菌 纤维素 微生物 扩展青霉 保质期 琼脂扩散试验 抗菌肽 生物
网址
DOI
10.1016/j.fpsl.2026.101768 doi
其它 期刊:Food Packaging and Shelf Life
作者:Hongliang Gao; Jingxuan Liu; Fan Yang; Aitian Tian; Shuangqi An; et al
出版日期:2026-05-11
求助人
iveu7va 在 2026-08-19 08:56:52 发布自天津,悬赏 10 积分
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