Fabricating bilayer films enriched with ultrasound-assisted chitosan/lecithin/cinnamon essential oil nanoemulsions for salmon fillets preservation

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标题	Fabricating bilayer films enriched with ultrasound-assisted chitosan/lecithin/cinnamon essential oil nanoemulsions for salmon fillets preservation
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S03088...
DOI	10.1016/j.foodchem.2026.149890 doi
求助人	Sherry 在 2026-06-24 20:03:51 发布自四川，悬赏 10 积分
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