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 Coffee fermentation using polyethylene bags as a bioreactor: effect of adding coffee peels and a starter culture 相关领域
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期刊：Biocatalysis and Agricultural Biotechnology 作者：Antônio Sérgio de Souza; José Maria Rodrigues da Luz; Fabrícia Queiroz Mendes; Willian dos Santos Gomes; Lucas Louzada Pereira; et al 出版日期：2025-11-27 |
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