Effects of different treatments on composition, physicochemical and biological properties of soluble dietary fiber in buckwheat bran

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标题	Effects of different treatments on composition, physicochemical and biological properties of soluble dietary fiber in buckwheat bran
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2023.102517
DOI	10.1016/j.fbio.2023.102517 doi
其它	期刊：Food bioscience 作者：Qianwei Ma; Yang Yu; Zhongkai Zhou; Lili Wang; Ruge Cao 出版日期：2023-02-27
求助人	杳杳在 2026-11-03 18:37:35 发布自北京，悬赏 10 积分
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