Bacteria and Fungi Synergistically Reprogram Flavonoid Metabolites in the Pericarp of Citrus Reticulata 'Chachi' During Storage

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标题	Bacteria and Fungi Synergistically Reprogram Flavonoid Metabolites in the Pericarp of Citrus Reticulata 'Chachi' During Storage 相关领域枯草芽孢杆菌诺比林细菌类黄酮生物化学发酵剂化学发酵酵母微生物生物乳酸菌橙皮苷食品科学槲皮素基因基因组放大器微生物学芽孢杆菌（形态）酿酒酵母食品加工中的发酵黑曲霉黄酮类
网址	https://advanced.onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/adv...
DOI	10.1002/advs.202500267 doi
其它	期刊：Advanced Science 作者：Jianmu Su; Sisheng Zhang; Lidi Liang; Haiyi Bai; Mei Bai; et al 出版日期：2026-02-10
求助人	鉴衡在 2026-03-06 17:07:48 发布自广东，悬赏 10 积分
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