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标题
Chemical composition and antioxidant activity of the husk and endosperm of fenugreek seeds
胡芦巴种子壳和胚乳的化学成分及抗氧化活性
相关领域
胚乳 去壳 三角藻 没食子酸 抗氧化剂 食品科学 化学 多酚 皂甙 分馏 作文(语言) 化学成分 植物 园艺 生物 生物化学 色谱法 有机化学 医学 替代医学 语言学 哲学 病理
网址
DOI
10.1016/j.lwt.2010.08.013 doi
其它 期刊:LWT
作者:M. Madhava Naidu; B. N. Shyamala; J. Pura Naik; G. Sulochanamma; P. Srinivas
出版日期:2010-08-27
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