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Antioxidant capacity, nutritional and phytochemical content of peanut (Arachis hypogaea L.) shells and roots
相关领域
花生 植物化学 抗氧化剂 化学 植酸 干重 食品科学 植物 园艺 类黄酮 槲皮素 多酚 生物 干物质
网址
https://doi.org/10.5897/ajb11.4027
DOI
10.5897/ajb11.4027 doi
其它 期刊：AFRICAN JOURNAL OF BIOTECHNOLOGY
作者：Ee Wei Sim
出版日期：2012-07-03
求助人
stellachen 在 2025-11-04 11:30:11 发布自北京，悬赏 10 积分
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