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标题
Casein micelles and their internal structure
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DOI
10.1016/j.cis.2012.01.002 doi
其它 期刊:Advances in Colloid and Interface Science
作者:Cornelis G. de Kruif; Thom Huppertz; Volker S. Urban; Andrei V. Petukhov
出版日期:2012-01-27
求助人
123 在 2026-11-06 20:39:49 发布自湖北,悬赏 10 积分
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