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Insight into effect of pigment removal on leaf protein-based bionanocomposite film properties
色素去除对叶蛋白基生物纳米复合膜性能影响的研究
相关领域
颜料 色度 纤维素 化学 木质素 热稳定性 原材料 微观结构 材料科学 化学工程 食品科学 有机化学 复合材料 物理 光学 工程类
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2023.108974
DOI
10.1016/j.foodhyd.2023.108974 doi
其它 期刊：Food Hydrocolloids
作者：Qingyu Qin; Jiale Liu; Xinyan Zhang; Wenying Liu; Lujia Han; et al
出版日期：2023-06-16
求助人
张新悦 在 2025-12-16 22:48:45 发布自陕西，悬赏 10 积分
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