Review on the preparation, properties, application, and future trends of starch ester-based Pickering emulsions

已完结

文献求助详情

标题	Review on the preparation, properties, application, and future trends of starch ester-based Pickering emulsions 相关领域皮克林乳液淀粉高分子科学化学工程化学材料科学纳米技术乳状液有机化学工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2025.111851
DOI	10.1016/j.foodhyd.2025.111851 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Jingwen Xu; Jiao Liu; Shuangyang Li; Yong Zhao 出版日期：2025-08-07
求助人	番茄小姐在 2026-01-21 13:06:37 发布自中国，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，让科研之路畅通无阻

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

更新

2025年影响因子查询已上线 (2025-6-18)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 完美世界上传了应助文件

刚刚; 绝望了完成签到，获得积分10

1秒前; 在水一方的应助被ayayaya采纳，获得10

1秒前; 熊猫海完成签到，获得积分10

1秒前; pluto上传了应助文件

1秒前; 希望天下0贩的0的应助被心平气静采纳，获得10

2秒前; 小马甲的应助被Fighter采纳，获得10

2秒前; 1122完成签到，获得积分10

2秒前; 毛毛发布了新的文献求助10

2秒前; 淡定的鸭子完成签到，获得积分10

2秒前; 彭于晏上传了应助文件

2秒前; 火星人看文献发布了新的文献求助10

3秒前; 量子星尘发布了新的文献求助10

3秒前; 李健的应助被严昌采纳，获得10

3秒前; syp完成签到，获得积分10

3秒前; 橘子完成签到，获得积分10

3秒前; ding的应助被WY采纳，获得10

3秒前; 甜甜莫言发布了新的文献求助10

3秒前; wanci的应助被慕辞采纳，获得10

3秒前; xue完成签到，获得积分10

3秒前; tang完成签到，获得积分10

4秒前; 忧郁的灵竹发布了新的文献求助10

4秒前; success发布了新的文献求助10

5秒前; 乐乐的应助被1111采纳，获得10

5秒前; 搜集达人的应助被momo采纳，获得10

5秒前; 小药丸包饺子上传了应助文件

5秒前; 上官若男上传了应助文件

6秒前; 坦率纹发布了新的文献求助10

6秒前; 旋光异构完成签到，获得积分10

6秒前; 迷路秋荷发布了新的文献求助10

6秒前; 梓沐完成签到，获得积分10

7秒前; 爱听歌笑寒发布了新的文献求助10

7秒前; 科研通AI6的应助被学就完了采纳，获得30

7秒前; 哆啦A梦完成签到，获得积分10

7秒前; Hu完成签到，获得积分10

7秒前; 科研通AI6上传了应助文件

7秒前; 以一发布了新的文献求助10

7秒前; Akim的应助被夜王采纳，获得10

8秒前; 郑超发布了新的文献求助10

8秒前; Function完成签到，获得积分10

8秒前