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标题
Lysine-derived carbon dots/chitosan synergistic antibacterial composite films for enhanced grape preservation
赖氨酸衍生碳点/壳聚糖协同抗菌复合膜增强葡萄保鲜效果
相关领域
复合数 食品包装 壳聚糖 抗菌活性 极限抗拉强度 采后 化学 活性包装 水分 碳纤维 化学工程 碳纳米管 食品科学 复合材料 材料科学 细菌生长 核化学 热解 食物腐败 细菌 食品工业 纳米技术 食品保存 热分解 粒径 制浆造纸工业
网址
https://doi.org/10.1016/j.cej.2025.170652
DOI
10.1016/j.cej.2025.170652 doi
其它 期刊：Chemical Engineering Journal
作者：Jianjun Zhou; Xiaofeng Zheng; Peipei Zhang; Qingsheng Gao; Zheng Zhang; et al
出版日期：2025-11-01
求助人
HXY 在 2025-12-14 16:08:15 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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