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标题
Endolysin LysSTG2: Characterization and application to control Salmonella Typhimurium biofilm alone and in combination with slightly acidic hypochlorous water
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生物膜 微生物学 溶解循环 沙门氏菌 肠沙门氏菌 铜绿假单胞菌 细菌 次氯酸 生物 皮奥弗丁 化学 生物化学 病毒学 遗传学 病毒
网址
https://doi.org/10.1016/j.fm.2021.103791
DOI
10.1016/j.fm.2021.103791 doi
其它 期刊：Food Microbiology
作者：Yu Zhang; Hung-Hsin Huang; Hoang Minh Duc; Yoshimitsu Masuda; Ken–ichi Honjoh; et al
出版日期：2021-03-19
求助人
秦霄贤老婆 在 2026-02-05 10:05:24 发布自山东，悬赏 10 积分
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