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Unraveling Nature’s Color Palette: The Chemistry, Biosynthesis and Applications in Health Promotion of Anthocyanins—A Comprehensive Review 揭开大自然的调色板:花青素的化学、生物合成及其在健康促进中的应用——综述
相关领域
调色板(绘画)
化学
生物合成
纳米技术
食品科学
生物化学
艺术
视觉艺术
材料科学
基因
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期刊:Food Reviews International 作者:Bojian Chen; Lirong Xiang; Danyue Zhao; Zunying Liu; Fei Jia 出版日期:2024-09-24 |
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