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 Authenticity identification of animal species in characteristic milk by integration of shotgun proteomics and scheduled multiple reaction monitoring (MRM) based on tandem mass spectrometry 相关领域
鸟枪蛋白质组学
猎枪
选择性反应监测
化学
鉴定（生物学）
串联质谱法
色谱法
蛋白质组学
质谱法
环境化学
生物
生物化学
生态学
基因
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期刊：Food Chemistry 作者：Jiukai Zhang; Liyang Wei; Jinliang Miao; Yue Yu; Ning Yu; et al 出版日期：2023-10-13 |
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