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标题
A rapid determination of wheat flours components based on near infrared spectroscopy and chemometrics
基于近红外光谱和化学计量学的小麦粉成分快速测定
相关领域
化学计量学 偏最小二乘回归 面筋 水分 主成分分析 淀粉 线性回归 主成分回归 校准 分析化学(期刊) 决定系数 化学 数学 色谱法 统计 食品科学 有机化学
网址
DOI
10.1016/j.vibspec.2024.103650 doi
其它 期刊:Vibrational Spectroscopy
作者:Wanzhu Zhou; Yongqian Lei; Qidong Zhou; Jingwei Xu; Xun He; et al
出版日期:2024-01-01
求助人
crf912 在 2025-08-25 19:42:25 发布自河南,悬赏 10 积分
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