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 书籍（章节） FORMATION OF FLAVOUR COMPONENTS FROM PROLINE AND HYDROXYPROLINE WITH GLUCOSE AND MALTOSE AND THEIR IMPORTANCE TO FOOD FLAVOUR 相关领域
味道
麦芽糖
食品科学
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期刊：Flavour 作者：Roland Tressl; Klaus Günter Grünewald; Bernd Helak 出版日期：1981-12-31 |
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