Water-resistant and antibacterial food packaging films prepared from bamboo shoot shell cellulose nanofibers and cinnamaldehyde/chitosan emulsion

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标题	Water-resistant and antibacterial food packaging films prepared from bamboo shoot shell cellulose nanofibers and cinnamaldehyde/chitosan emulsion 相关领域壳聚糖乳状液肉桂醛竹笋食品包装纳米纤维纤维素抗菌活性材料科学活性包装壳体（结构）化学化学工程食品科学纳米技术有机化学复合材料细菌原材料催化作用工程类生物遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2025.111512
DOI	10.1016/j.foodhyd.2025.111512 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Lei Dai; Qun Liu; Meng Li; Xialing Wu; Wenhui Zheng; et al 出版日期：2025-05-05
求助人	honey 在 2025-10-16 18:33:04 发布自福建，悬赏 10 积分
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