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  Preparation and Characterization of Beads of Sodium Alginate/Carboxymethyl Chitosan/Cellulose Nanofiber Containing Porous Starch Embedded with Gallic Acid: An In Vitro Simulation Delivery Study 海藻酸钠/羧甲基壳聚糖/纤维素纳米纤维多孔淀粉包埋没食子酸微珠的制备与表征
相关领域
羧甲基纤维素
壳聚糖
Zeta电位
化学工程
淀粉
肿胀 的
聚合物
材料科学
纳米纤维
没食子酸
涂层
钠
化学
核化学
有机化学
抗氧化剂
复合材料
纳米技术
纳米颗粒
工程类
冶金
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| 其它 |
期刊：Foods 作者：Wei Li; Wenxue Chen; Zhiyang Wang; Weijun Chen; Ming Zhang; et al 出版日期：2022-05-12 |
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