The collaborative formation of cheese flavour and texture: driving factors, multi-omics integration and precision regulation strategies

求助中

文献求助详情

标题	The collaborative formation of cheese flavour and texture: driving factors, multi-omics integration and precision regulation strategies
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.tifs.2026.105845
DOI	10.1016/j.tifs.2026.105845 doi
其它	期刊：Trends in Food Science & Technology 作者：Jiaqi Tian; Chao Wang; Xinyu Hu; Minmin Shan; Mati Ullah Khan; et al 出版日期：2026-09-01
求助人	幻梦如歌在 2026-07-23 06:57:08 发布自内蒙古，悬赏 10 积分
下载	暂无链接，等待应助者上传

上个求助

下个求助

提交工单

求助 / 应助时间线

现在，等待您上传文献

当前有 1 位研友正在围观本求助：幻梦如歌

对不起，您需要登录才可以上传文件。
进入登录页面
51分钟前

科研通AI2.0 机器人未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

06:57:10 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

06:57:08 科研通AI机器人（上海）收到请求，开始寻找文献

06:57:08 已向机器人发送请求
51分钟前

幻梦如歌 Lv71 求助人发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 岁月无痕zxx完成签到，获得积分10

1秒前; 万重山完成签到，获得积分10

3秒前; 天天快乐上传了应助文件

3秒前; XD824完成签到，获得积分10

4秒前; XD824发布了新的文献求助10

7秒前; 齐天小圣完成签到，获得积分10

9秒前; 白马非马完成签到，获得积分10

10秒前; 无奈山雁完成签到，获得积分10

10秒前; 交个朋友完成签到，获得积分10

10秒前; aw完成签到，获得积分10

11秒前; 道明嗣完成签到，获得积分10

12秒前; 万信心完成签到，获得积分10

13秒前; yanbeio完成签到，获得积分10

20秒前; 迪仔完成签到，获得积分10

23秒前; 贝贝完成签到，获得积分0

24秒前; Monologue完成签到，获得积分10

27秒前; 枫楠完成签到，获得积分10

28秒前; Kao的应助被科研通管家采纳，获得10

28秒前; Kao的应助被科研通管家采纳，获得10

28秒前; Owen的应助被科研通管家采纳，获得10

28秒前; 朴实寻真完成签到，获得积分10

30秒前; lc完成签到，获得积分10

31秒前; 不想长大完成签到，获得积分0

33秒前; win完成签到，获得积分10

36秒前; 专注笑珊完成签到，获得积分10

38秒前; 非黑非白完成签到，获得积分10

41秒前; ixuxuyo完成签到，获得积分10

41秒前; 向阳完成签到，获得积分10

42秒前; 36456657完成签到，获得积分0

42秒前; 深情安青上传了应助文件

43秒前; TPolymer完成签到，获得积分10

45秒前; 行走在科研的小路上发布了新的文献求助10

47秒前; 大猫不吃鱼完成签到，获得积分10

49秒前; LY完成签到，获得积分10

51秒前; 烧仙草之完成签到，获得积分10

52秒前; 旺仔QQ完成签到，获得积分10

52秒前; Lmondy完成签到，获得积分10

55秒前; 华华华完成签到，获得积分10

55秒前; 行走在科研的小路上完成签到，获得积分10

58秒前; 科研小白完成签到，获得积分10

1分钟前