INFOGEST Quant: standardized in vitro determination of digestibility and DIAAS of dietary proteins based on the INFOGEST static digestion model

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标题	INFOGEST Quant: standardized in vitro determination of digestibility and DIAAS of dietary proteins based on the INFOGEST static digestion model
网址	https://doi.org/10.1038/s41596-025-01307-9
DOI	10.1038/s41596-025-01307-9 doi
其它	期刊：Nature Protocols 作者：Lotti Egger; Ana Blanco-Doval; Raquel Sousa; Cédric Brügger; Eliane Binz; et al 出版日期：2026-02-03
求助人	linlin 在 2026-09-18 14:54:21 发布自浙江，悬赏 10 积分
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