Early identification and monitoring of soft rot contamination in postharvest kiwifruit based on volatile fingerprints using headspace-gas chromatography-ion mobility spectrometry

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标题	Early identification and monitoring of soft rot contamination in postharvest kiwifruit based on volatile fingerprints using headspace-gas chromatography-ion mobility spectrometry
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.143195
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.143195 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Qingchao Gao; Longfei Wang; Xue Li; Xin‐Yu Tan; Yuhan Zhu; et al 出版日期：2025-02-03
求助人	优美的幻桃在 2026-10-28 23:21:15 发布自贵州，悬赏 10 积分
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