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标题
Molecular and structural properties of three major protein components from almond kernel
网址
https://doi.org/10.1111/jfpp.13536
DOI
10.1111/jfpp.13536 doi
其它 期刊：Journal of Food Processing and Preservation
作者：Shugang Li; Shang Chu; Jiankang Lu; Ping Wang; Meihu Ma
出版日期：2017-11-23
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小兰小兰 在 2026-10-13 16:25:08 发布自中国，悬赏 10 积分
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