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 Identification and quantification of polyphenols in hull, bran and endosperm of common buckwheat ( Fagopyrum esculentum ) seeds 相关领域
牡荆素
胚乳
异牡荆素
东方
荞麦属
芦丁
麸皮
多酚
化学
食品科学
苦荞
植物
生物
类黄酮
生物化学
抗氧化剂
原材料
有机化学
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期刊：Journal of Functional Foods 作者：Weina Zhang; Yuanyuan Zhu; Qingqing Liu; Jinsong Bao; Qin Liu 出版日期：2017-09-21 |
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