Functional assessment of a whey protein hydrolysate: In vivo responses in lipid regulation, oxidant defense, and neural protection in Caenorhabditis elegans - 科研通

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标题	Functional assessment of a whey protein hydrolysate: In vivo responses in lipid regulation, oxidant defense, and neural protection in Caenorhabditis elegans 乳清蛋白水解产物的功能评估：秀丽隐杆线虫脂质调节、氧化防御和神经保护的体内反应相关领域水解物秀丽隐杆线虫氧化应激抗氧化剂神经保护食品科学体内胆固醇乳清蛋白化学生物化学生物药理学生物技术水解基因
网址	https://doi.org/10.1016/j.idairyj.2024.105921
DOI	10.1016/j.idairyj.2024.105921 doi
其它	期刊：International Dairy Journal 作者：Néstor David Giraldo; Juan David Sánchez; Andrés López; Núria González; Ferrán Balaguer; et al 出版日期：2024-02-23
求助人	孤独怀柔在 2025-12-15 15:54:54 发布自江西，悬赏 10 积分
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