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The mechanisms and applications of cryoprotectants in aquatic products: An overview
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网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.135202
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2022.135202 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Zhenlei Liu; Wenge Yang; Huamao Wei; Shanggui Deng; Xunxin Yu; et al
出版日期：2022-12-10
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酷酷cool 在 2026-01-08 19:35:52 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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