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 Simultaneously enhancing microbial biomass formation and lactic acid synthesis in Bacillus coagulans via acetate supplementation 通过补充乙酸盐同时增强凝结芽孢杆菌微生物生物量形成和乳酸合成
相关领域
乳酸
发酵
凝固酶杆菌
化学
食品科学
生物量（生态学）
生物化学
乳酸发酵
乙醛酸循环
细菌
糖异生
代谢途径
代谢工程
细菌生长
微生物代谢
产量（工程）
丙酮酸
生物技术
微生物
饲料添加剂
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期刊：PubMed 作者：Guiping Gong; Linpei Liu; Wu Bo; Jianting Li; Mingxiong He 出版日期：2025-11-14 |
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