Preparation and characterization of zein electrospun fibers loaded with savory essential oil for fruit preservation

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标题	Preparation and characterization of zein electrospun fibers loaded with savory essential oil for fruit preservation 相关领域结晶度化学静电纺丝纳米纤维差示扫描量热法傅里叶变换红外光谱极限抗拉强度食品科学保质期聚合物化学工程材料科学复合材料有机化学工程类物理热力学
网址	https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2023.117121
DOI	10.1016/j.indcrop.2023.117121 doi
其它	期刊：Industrial Crops and Products 作者：Fatemeh Bumedi; Mehdi Aran; Mohammad Amin Miri; Esmaeel Seyedabadi 出版日期：2023-07-06
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