| 标题 |
 Synergistic ultrasound and oat β-glucan treatment improves structural conformation and gelation behavior of skipjack tuna myofibrillar protein 相关领域
炸鸡金枪鱼
肌原纤维
金枪鱼
化学
流变学
食品科学
纹理（宇宙学）
超声波
生物化学
化学工程
超声波传感器
生物物理学
粒径
肺表面活性物质
色谱法
拉曼光谱
酪氨酸
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：PubMed 作者：Xiaoqing Yang; Zhifeng Tan; Xiaolin Li; Kaiyu Jiang; Chen Cheng; et al 出版日期：2025-09-22 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
嘻嘻哈哈
Kao
Copyright
OK
Nole
Sure
Oracle
GG
GingerF
清平道人
fantasy
乐空思
无情的聪健
学术熊
youth
不潮薯饼
破忒头
愉快的真
cdercder
Samuel
皖公网安备34019202002308
