Preparation, Characterization and Oxidation Stability of Soybean Oil Body-Pectin Composite Oleogel

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标题	Preparation, Characterization and Oxidation Stability of Soybean Oil Body-Pectin Composite Oleogel
网址	http://dx.doi.org/10.7506/spkx1002-6630-20220926-283
DOI	10.7506/spkx1002-6630-20220926-283 doi
求助人	谨慎的雨梅在 2025-11-07 21:08:52 发布自河南，悬赏 10 积分
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