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 Fermentation and characterisation of potential kombucha cultures on papaya-based substrates 木瓜基质上潜在康普茶培养物的发酵和表征
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期刊：LWT 作者：Shaiful Adzni Sharifudin; Wan Yong Ho; Swee Keong Yeap; Rosmawati Abdullah; Soo Peng Koh 出版日期：2021-06-30 |
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