A smartphone and fluorescent probe integrated platform for real-time assessment of meat freshness via biogenic amines

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标题	A smartphone and fluorescent probe integrated platform for real-time assessment of meat freshness via biogenic amines 相关领域荧光检出限化学生物胺食品安全食品工业胺气处理食品质量食品复矩阵精胺亲核取代纳米技术食品包装分子探针选择性组合化学生化工程
网址	https://doi.org/10.1016/j.dyepig.2026.113676
DOI	10.1016/j.dyepig.2026.113676 doi
其它	期刊：Dyes and Pigments 作者：Hongfang Li; Huixian Yang; Xin Zhou; Hailan Zhu; Zhengchao Guo; et al 出版日期：2026-02-24
求助人	123 在 2026-06-02 18:28:06 发布自中国，悬赏 10 积分
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