Isolation and characterization of Lactobacillus plantarum LP2301 from bovine milk: acid and bile tolerance, antibacterial activity, and genomic safety evaluation

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标题	Isolation and characterization of Lactobacillus plantarum LP2301 from bovine milk: acid and bile tolerance, antibacterial activity, and genomic safety evaluation
网址	http://dx.doi.org/10.1038/s41538-026-00908-2
DOI	10.1038/s41538-026-00908-2 doi
其它	期刊：npj Science of Food 作者：Hongyan Fang; Qian Li; Mengzhu Song; Yuzhu Sun; Yufei Wang; et al 出版日期：2026-05-27
求助人	呆萌的铭在 2026-07-07 16:52:48 发布自宁夏，悬赏 10 积分
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