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标题
Versatile corn starch-based sustainable food packaging with enhanced antimicrobial activity and preservative properties
具有增强的抗菌活性和防腐性能的多功能玉米淀粉基可持续食品包装
相关领域
防腐剂 抗菌剂 食品科学 玉米淀粉 食品包装 淀粉 食品防腐剂 化学 变性淀粉 食品保存 食品工业 制浆造纸工业 生物技术 有机化学 生物 工程类
网址
https://doi.org/10.1016/j.jcis.2025.137698
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.jcis.2025.137698 doi
其它 期刊：Journal of Colloid and Interface Science
作者：Xugang Dang; Songyu Han; X.Q. Wang
出版日期：2025-04-24
求助人
银河以北鸿艳最美 在 2025-04-30 15:39:43 发布自福建，悬赏 10 积分
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