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标题
Metabolomics of the hepatopancreas in Chinese mitten crabs (Eriocheir sinensis)
中华绒螯蟹肝胰腺的代谢组学研究
相关领域
肝胰腺 绒螯蟹 食品科学 多不饱和脂肪酸 生物化学 生物 中华绒螯蟹 脂肪酸 类胡萝卜素 品味 氨基酸 化学 动物科学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2021.110914
DOI
10.1016/j.foodres.2021.110914 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Long Zhang; Ningping Tao; Xugan Wu; Xichang Wang
出版日期：2021-12-31
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自信的若风 在 2025-11-22 23:31:08 发布自北京，悬赏 10 积分
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