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 Accelerated storage of ground coffee: Merging of analytical techniques to assess sensitivity to oxygen and moisture exposure 研磨咖啡的加速储存：合并分析技术以评估对氧气和水分暴露的敏感性
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期刊：Food Research International 作者：F. Agostini; Cristina Alamprese; Silvia Grassi; Susanna Buratti; S. Benedetti; et al 出版日期：2025-12-17 |
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