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 Fourier transform infrared (FTIR) spectroscopic study of acid soluble collagen and gelatin from skins and bones of young and adult Nile perch (Lates niloticus) 相关领域
明胶
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期刊：Food Chemistry 作者：John H. Muyonga; Charles Cole; Kwaku G. Duodu 出版日期：2004-02-29 |
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(2025-6-4)
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