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标题
基于气相色谱-质谱-嗅觉分析（GC-MS-O）、气味活性值（OAV）、香气重组和省略实验表征扁桃汁中的关键香气化合物
相关领域
芳香 嗅觉测定 化学 气味 气相色谱-质谱法 色谱法 食品科学 气相色谱法 质谱法 有机化学
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.130604
DOI
10.1016/j.foodchem.2021.130604 doi
求助人
有点甜 在 2026-05-22 19:18:36 发布自河南，悬赏 10 积分
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