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 Preparation of High Antibacterial, Easy Coating, and Easy Cleaning Pea Protein Isolate/Zein-Carboxymethyl Cellulose Composite Coating Material and Its Preservation Application 相关领域
羧甲基纤维素
涂层
纤维素
复合数
材料科学
化学
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工程类
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期刊：ACS Sustainable Chemistry & Engineering 作者：Runyi Qu; Bihua Xia; Mingxuan Hou; Jin Xu; Yijie Wang; et al 出版日期：2025-02-23 |
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