Coffee grounds-derived carbon quantum dots as peroxidase mimetics for colorimetric and fluorometric detection of ascorbic acid

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标题	Coffee grounds-derived carbon quantum dots as peroxidase mimetics for colorimetric and fluorometric detection of ascorbic acid 相关领域抗坏血酸荧光化学碳量子点碳纤维比色法检出限热液循环核化学色谱法化学工程材料科学复合数食品科学物理量子力学工程类复合材料
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.136957
DOI	10.1016/j.foodchem.2023.136957 doi
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