Changes in meat quality, metabolites and microorganisms of mutton during cold chain storage

已完结

文献求助详情

标题	Changes in meat quality, metabolites and microorganisms of mutton during cold chain storage 羊肉冷链贮藏过程中肉质、代谢产物及微生物的变化相关领域冷链冷库食品科学微生物质量（理念）化学生物技术业务生物细菌遗传学园艺哲学认识论
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.114551
DOI	10.1016/j.foodres.2024.114551 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Ziwei Guo; Chen Yibing; Yuqin Wu; Siyuan Zhan; Linjie Wang; et al 出版日期：2024-05-27
求助人	花花在 2025-09-07 16:08:11 发布自四川，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，让源源不断科研创作灵感的涌现之地

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2025年影响因子查询已上线 (2025-6-18)

更新

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: suicone完成签到，获得积分10

1秒前; 称心采枫完成签到，获得积分0

1秒前; 青年才俊发布了新的文献求助10

1秒前; 无限师完成签到，获得积分10

2秒前; NATURECATCHER完成签到，获得积分10

2秒前; 飘逸语琴发布了新的文献求助10

2秒前; 我是老大上传了应助文件

3秒前; 柠檬不吃酸完成签到，获得积分10

3秒前; 酷酷的涵蕾完成签到，获得积分10

4秒前; phoebe完成签到，获得积分10

4秒前; 饱满如风发布了新的文献求助10

5秒前; xiangzq完成签到，获得积分10

6秒前; spw完成签到，获得积分10

6秒前; jyu完成签到，获得积分10

6秒前; Loeop完成签到，获得积分10

6秒前; BoBo完成签到，获得积分10

6秒前; phoebe发布了新的文献求助20

6秒前; 英俊的猫咪完成签到，获得积分10

7秒前; SciGPT上传了应助文件

7秒前; 单薄不惜发布了新的文献求助10

7秒前; 无花果上传了应助文件

7秒前; 古今奇观完成签到，获得积分10

7秒前; 整齐冬瓜完成签到，获得积分10

8秒前; 江河完成签到，获得积分10

8秒前; 卡皮巴拉不卡屁完成签到，获得积分20

9秒前; 岳鹏发布了新的文献求助20

9秒前; 百里伟祺完成签到，获得积分10

11秒前; King强发布了新的文献求助10

11秒前; 伍子丐的猫发布了新的文献求助10

12秒前; 生动的小白菜完成签到，获得积分10

12秒前; 喵喵描白完成签到，获得积分10

13秒前; suise完成签到，获得积分10

13秒前; 项秋完成签到，获得积分10

13秒前; 菠菜发布了新的文献求助100

13秒前; BareBear的应助被科研通管家采纳，获得10

14秒前; Criminology34的应助被科研通管家采纳，获得10

14秒前; 善学以致用的应助被科研通管家采纳，获得10

14秒前; 李健的小迷弟的应助被科研通管家采纳，获得10

15秒前; Jasper的应助被科研通管家采纳，获得10

15秒前; 脑洞疼的应助被科研通管家采纳，获得10

15秒前