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Comparative Analysis of Translational Innovations in Sn-2 and Sn-1,3-Specific Lipase-Mediated Regioselective Catalysis for Enhanced Diacylglycerol Production
网址
https://doi.org/10.1021/acs.jafc.5c05671
DOI
10.1021/acs.jafc.5c05671 doi
其它 期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者：Debashrita Majumder; T.N. Saha; Debasmita Bhattacharya; Shareen Singh; Mithul Rajeev; et al
出版日期：2026-01-02
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大地 在 2026-07-23 15:35:43 发布自山东，悬赏 10 积分
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