Contribution of in vitro simulated gastrointestinal digestion to the antioxidant activity of Porphyra dioica conchocelis

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标题	Contribution of in vitro simulated gastrointestinal digestion to the antioxidant activity of Porphyra dioica conchocelis 体外模拟胃肠消化对紫斑紫菜抗氧化活性的影响相关领域抗氧化剂消化（炼金术）紫菜氧自由基吸收能力食品科学生物化学水解物生物植物化学 DPPH 藻类色谱法水解
网址	https://doi.org/10.1016/j.algal.2020.102085
DOI	10.1016/j.algal.2020.102085 doi
其它	期刊：Algal Research 作者：Filipa B. Pimentel; María Cermeño; Thanyaporn Kleekayai; Susana Machado; Andreia Rego; et al 出版日期：2020-09-22
求助人	郑昕玥在 2025-07-07 09:49:20 发布自美国，悬赏 10 积分
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