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标题
Effects of different brewing conditions on the physicochemical, bioactive, antioxidant, flavor and sensory properties of Gastrodia elata tea
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天麻 酿造 风味 食品科学 化学 感觉系统 味道 品味 感官分析 传统医学 苦味 红茶 绿茶 感官的
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S096399692...
DOI
10.1016/j.foodres.2026.118387 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Ruiping Gao; Wei Tang; Hongyang Tu; Mingyan Liang; Cuilan Fang; et al
出版日期：2026-01-14
求助人
泡椒 在 2026-01-18 16:10:01 发布自云南，悬赏 10 积分
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