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 Polyphenol-based microencapsulation: Revolutionizing probiotic delivery and gut health 基于多酚的微胶囊化：彻底改变益生菌的输送和肠道健康
相关领域
益生菌
多酚
生物利用度
人类健康
生物技术
输送系统
益生元
抗氧化剂
生物
控制释放
化学
生化工程
纳米技术
公认安全
药物输送
人体研究
功能性食品
健康福利
食品科学
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期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Jingyu Xu; Shufeng He; Hongsen Yu; Yuwen Zhou; Xiaoqun Zeng; et al 出版日期：2025-12-08 |
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