Cellulose nanofiber-stabilized Pickering emulsions for active food packaging: A review

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标题	Cellulose nanofiber-stabilized Pickering emulsions for active food packaging: A review 相关领域活性包装纳米技术纤维素持续性食品包装稳定器（航空）皮克林乳液纳米纤维生化工程食品工业工程类乳状液材料科学
网址	https://doi.org/10.1016/j.tifs.2026.105548
DOI	10.1016/j.tifs.2026.105548 doi
其它	期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Huaqiang Cao; Qi Li; Shilin Liu 出版日期：2026-01-01
求助人	super_mqr 在 2026-01-28 08:20:20 发布自上海，悬赏 10 积分
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