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标题
Chapter Two - Yeast extract as a more sustainable food ingredient: Insights into flavor and bioactivity
相关领域
成分 风味 食品科学 酵母 生物 活性成分 生物技术 生物化学 药理学
备注
无
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网址
DOI
10.1016/bs.afnr.2024.09.002 doi
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求助人
慧子 在 2026-06-02 15:34:12 发布自广西,悬赏 10 积分
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求助 / 应助时间线
  • 4个月前,求助关闭

    科研通管家 科研通管家 机器人 关闭了本次求助。

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  • 4个月前

    慧子 慧子 Lv1 求助人 发起了本次求助

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