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Identification of the key aroma compounds in flaxseed milk using stir bar sorptive extraction, aroma recombination, and omission tests
相关领域
芳香 风味 气味 萃取(化学) 色谱法 化学 三硫化二甲酯 食品科学 有机化学 二甲基二硫化物 硫黄
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.138782 doi
求助人
李月月 在 2025-10-29 23:18:16 发布自北京,悬赏 10 积分
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