Integrated extraction optimization and nanoencapsulation of Ziziphus jujuba leaf: Comparative functional evaluation with fruit

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标题	Integrated extraction optimization and nanoencapsulation of Ziziphus jujuba leaf: Comparative functional evaluation with fruit
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2026.150142
DOI	10.1016/j.foodchem.2026.150142 doi
其它	期刊：Food Chem 作者：Stojanova M, Djukic DA, Stojanova MST 出版日期：2026-06-22
求助人	人机在 2026-10-26 16:17:37 发布自陕西，悬赏 10 积分
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